Avtor/Urednik		Orel, Rok
Naslov		Izzivi sodobnega prehranjevanja
Tip		članek
Vir		In: Raspor P, Buzeti T, Gašperlin L, et al, editors. Tehnologija - inovacije - prehrana - zdravi potrošniki. Zbornik izvlečkov 3. slovenski kongres o hrani in prehrani; 2007 sep 23-26; Radenci. Ljubljana: Slovensko prehransko društvo,
Leto izdaje		2007
Obseg		str. 198
Jezik		slo