Avtor/Urednik | Hajdinjak, Urška; Filip, Sebastjan; Fink, Rok; Oder, Martina; Jevšnik, Mojca | |
Naslov | Uporaba lesa v proizvodnji sušenih jajčnih testenin | |
Prevedeni naslov | Wood use in the dry-egg pasta industry | |
Tip | članek | |
Vir | In: Bobnar A, Vettorazzi R, editors. Partnerstvo, znanje in razvoj na zdravstvenem področju: zbornik predavanj z recenzijo 2. študentska konferenca s področja zdravstvenih ved; 2010 jun 8; Ljubljana. Ljubljana: Zdravstvena fakulteta, | |
Leto izdaje | 2010 | |
Obseg | str. 307-16 | |
Jezik | slo |