| Avtor/Urednik | Klofutar, C; Rudan-Tasič, D | |
| Naslov | Barvne karakteristike sadnih koncentratov. (Colour characteristics of fruit concentrates) | |
| Tip | članek | |
| Vir | Farm Vestn | |
| Vol. in št. | Letnik 38, št. 2 | |
| Leto izdaje | 1987 | |
| Obseg | str. 81-91 | |
| Jezik | slo | |
| Deskriptorji | BEVERAGES FRUIT COLOR SPECTROMETRY CITRUS FRUITS |