| Avtor/Urednik | Ovca, Andrej; Jevšnik, Mojca; Jereb, Gregor; Raspor, Peter | |
| Naslov | Vpliv učnih delavnic za osnovnošolce na zagotavljanje mikrobiološke varnosti živil | |
| Tip | članek | |
| Vir | In: Knjiga povzetkov : kongres SMD 2014 Ljubljana : Veterinarska fakulteta | |
| Leto izdaje | 2014 | |
| Obseg | str. 71 | |
| Jezik | slv | |
| Proste vsebinske oznake | varna hrana mikrobiološka tveganja osnovnošolci |