Avtor/Urednik		Vouk Grbac, Lilijana; Viler, Domen
Naslov		Kako ovrednotiti potrebe bolnikov, da ne bodo zavračali ponujene prehrane in hrane metali stran?
Prevedeni naslov		How to evaluate the needs of patients, not to reject the offered food and food thrown away?
Tip		članek
Vir		In: Koliko hrane zavržemo? Koper : Založba Univerze na Primorskem
Leto izdaje		2014
Obseg		str. 165-176
Jezik		slv
Proste vsebinske oznake		hrana odpadki bolnišnica podhranjenost