Avtor/Urednik		Fidler Mis, Nataša
Naslov		Učinek pijač z dodanim sladkorjem na zdravje
Tip		članek
Vol. in št.		Letnik 14, št. 2
Leto izdaje		2012
Obseg		str. 11-16
ISSN		C501-8595 - Dietetikus
Jezik		slv
Abstrakt		Med pijače z dodanim sladkorjem (PDS; angl. %Sugar-sweetened beverages%, SSB) uvrščamo sadne nektarje, sadne pijače, sladkane čaje, ledene čaje, sirupe, gazirane pijače in energijske pijače sladkane s saharoza, visoko fruktoznim koruznim sirupom ali koncentratom sadnega soka. Članek opisuje toksične učinke prekomernega pitja PDS: presnovni sindromom (debelost, zvišana vrednost krvnega sladkorja, zvišan krvni pritisk, dislipidemije). Pitje PDS je lahko povezano z večjim tveganjem za nastanek raka trebušne slinavke, zmanjšanje kostne gostote, pojavom zobnih razjed ter zobne gnilobe ter hitrejšimi procesi staranja. Vsa strokovna združenja (Evropska zveza za pediatrično gastroenterologijo, hepatologijo in prehrano, ESPGHAN; Ameriška Akademija za Pediatrijo, nova Prehranska priporočila za Američane) in neodvisni strokovnjaki priporočajo zmanjšanje pitja PDS. Pomembno je, da informiramo ljudi o nevarnosti pitja pijač z dodanim sladkorjem in premaknemo percepcijo, da je nevarnost debelosti enaka kot kajenje in da so pijače z dodanim sladkorjem in nezdrava prehrana enako škodljivi kot kajenje. Pozivam Ministrstvo za zdravje, da pripravi smernice za ponudbo neoporečne pitne vode neposredno iz pipe namesto PDS v vrtcih, šolah in zdravstvenih ustanovah kot zakonsko obvezno priporočilo. Iz vseh avtomatov bi morali odstraniti PDS ter jih prav tako opustiti iz jedilnikov v vrtcih, šolah, srednjih šolah in študentskih menzah.
Proste vsebinske oznake		pijače z dodanim sladkorjem debelost diabetes tip 2 metabolni sindrom bolezni srca in ožilja