Author/Editor		Ovca, Andrej; Šorgo, Andrej; Jevšnik, Mojca; Raspor, Peter
Title		Prehranska pismenost bodočih živilskih delavcev na področju zagotavljanja varnosti hrane
Translated title		Food literacy of future handlers in the field of food safety
Type		članek
Source		In: Hrana, prehrana, zdravje : naša dela so naša prihodnost : [večavtorska monografija] Celje Ljubljana : Grafika Gracer : Mednarodni inštitut ECPD za trajnostni razvoj, prostorsko načrtovanje in okoljske študije
Publication year		2018
Volume		str. 158-168
Language		slv
Keywords		prehranska pismenost varna hrana zaposleni izobraževanje food literacy food safety employee education