Avtor/Urednik     Širca-Čampa, Andreja
Naslov     Referenčne vrednosti za vnos hranil: osnova načrtovanja zdrave in dietne prehrane
Tip     članek
Vir     In: Zdrava in dietna prehrana otrok v vrtcu in šoli; 2005 maj 11-13, okt 11-13, nov 10-12; Ljubljana. Ljubljana: Srednja šola za gostinstvo in turizem,
Leto izdaje     2005
Obseg     str. 1-17
Jezik     slo
Deskriptorji     HEALTH FOOD
ENERGY METABOLISM
DIETARY PROTEINS
DIETARY CARBOHYDRATES
DIETARY FATS