Avtor/Urednik     Car, T
Naslov     Pektolitična aktivnost gliv iz rodu Aspergillus
Prevedeni naslov     Pectolytic activity of Aspergillus fungi
Tip     monografija
Kraj izdaje     Ljubljana
Založnik     Biotehniška fakulteta, Oddelek za biologijo
Leto izdaje     1994
Obseg     str. 44
Jezik     slo
Deskriptorji     INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
CULTURE MEDIA
PECTINS
ENZYMES
ASPERGILLUS