Avtor/Urednik | Pintarič, Štefan; Grebenc, Stanka; Biasizzo, Majda; Kirbiš, Andrej | |
Naslov | Dekontaminacija perutninskega mesa z nevtralno elektrolizirano oksidirajočo vodo | |
Prevedeni naslov | Decontamination of poultry meat with neutral electrolyzed oxidizing water | |
Tip | članek | |
Vir | Slov Vet Res | |
Vol. in št. | Letnik 48, št. Suppl 13 | |
Leto izdaje | 2011 | |
Obseg | str. 286-9 | |
Jezik | slo | |
Deskriptorji | DECONTAMINATION OXIDANTS CAMPYLOBACTER INFECTIONS POULTRY |