Avtor/Urednik		Koren, A
Naslov		Prebava in presnova sladkorjev
Tip		članek
Vir		In: Seminar Sladkor v prehrani. Ljubljana: Inštitut za higieno,
Leto izdaje		1993
Obseg		str. 29-36
Jezik		slo
Deskriptorji		CARBOHYDRATES NUTRITIVE VALUE DIGESTIVE SYSTEM