| Avtor/Urednik | Tomše, P; Okorn, T | |
| Naslov | Higienska ureditev prehrambenega obrata v izrednih razmerah. | |
| Tip | članek | |
| Vir | Zdrav Vars | |
| Vol. in št. | Letnik 25, št. 1-2 | |
| Leto izdaje | 1986 | |
| Obseg | str. 57-64 | |
| Jezik | slo | |
| Deskriptorji | NUTRITION FOOD SERVICES HYGIENE WAR DISASTERS HUMAN |