Avtor/Urednik | Čadež, Neža; Lukan Jezerčić, Tina; Paš, Maja; Raspor, Peter | |
Naslov | Določanje števila kvasovk vrst Saccharomyces cerevisiae in Dekkera bruxellensis v moštu in vinu s kvantitativnim PCR | |
Prevedeni naslov | Enumeration of yeasts species Saccharomyces cerevisiae and Dekkera bruxellensis in must and wine by quantitative PCR | |
Tip | članek | |
Vir | 266557184 | |
Leto izdaje | 2013 | |
Obseg | str. 402-414 | |
Jezik | slv | |
Proste vsebinske oznake | vinske kvasovke Saccharomyces cerevisiae Dekkera bruxellensis določanje števila kvasovk kvantitativni PCR mošt vino |