Avtor/Urednik		Raspor, Peter
Naslov		Total food chain safety management
Prevedeni naslov		Popolna veriga nadzora varne hrane
Tip		članek
Vir		In: Program in zbornik referatov 4. slovenski veterinarski kongres 2011; 2011 nov 18-19; Portorož Ljubljana : Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
Leto izdaje		2011
Obseg		str. 79
Jezik		eng
Proste vsebinske oznake		živila varnost živil prehranska veriga dobre prakse dobra prehranska praksa nadzor nad živili potrošniki