Avtor/Urednik | Pečnik, Katarina; Vojtic, Igor | |
Naslov | Zakonodajni vidik označevanja alergenov: pregled veljavne evropske zakonodaje ter stališča slovenskih potrošnikov z alergijo na živila | |
Tip | monografija | |
Kraj izdaje | Maribor | |
Založnik | [K. Pečnik] | |
Leto izdaje | 2014 | |
Obseg | str. X, 76, [11] f. | |
Jezik | slv | |
Proste vsebinske oznake | evropska živilska zakonodaja označevanje alergeni alergije na živila European food legislation labelling allergens food alergy |