Avtor/Urednik     Pečnik, Katarina; Vojtic, Igor
Naslov     Zakonodajni vidik označevanja alergenov: pregled veljavne evropske zakonodaje ter stališča slovenskih potrošnikov z alergijo na živila
Tip     monografija
Kraj izdaje     Maribor
Založnik     [K. Pečnik]
Leto izdaje     2014
Obseg     str. X, 76, [11] f.
Jezik     slv
Proste vsebinske oznake     evropska živilska zakonodaja
označevanje
alergeni
alergije na živila
European food legislation
labelling
allergens
food alergy