| Avtor/Urednik | Nahtigal, Blaža | |
| Naslov | Znanstveno mnenje Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) o ovrednotenju alergenih živil in živilskih sestavin za namene označevanja | |
| Tip | članek | |
| Vol. in št. | , št. 1 | |
| Leto izdaje | 2015 | |
| Obseg | str. 12-16 | |
| ISSN | C501-8595 - Dietetikus | |
| Jezik | slv | |
| Proste vsebinske oznake | označevanje hrana alergije ocena tveganja |