Avtor/Urednik     Polak, Tomaž; Skvarča, Marlena; Lušnic Polak, Mateja; Žlender, Božidar; Demšar, Lea
Naslov     Maščobno kislinska sestava rib in ribjih izdelkov
Tip     članek
Vol. in št.     Letnik 15, št. 1/2
Leto izdaje     2013
Obseg     str. 9-16
ISSN     C501-8595 - Dietetikus
Jezik     slv
Proste vsebinske oznake     ribe
ribji izdelki
kemijska sestava
maščobnokislinska sestava
maščobne kisline