| Avtor/Urednik | Pavčič, Maruša | |
| Naslov | [Merila za ocenjevanje kakovosti živil rastlinskega in živalskega izvora] | |
| Tip | monografija | |
| Kraj izdaje | Ljubljana | |
| Založnik | Strokovno združenje nutricionistov in dietetikov Slovenije | |
| Leto izdaje | 2011 | |
| Obseg | str. 28 str. | |
| Jezik | slv | |
| Proste vsebinske oznake | živila kakovost živil posvetovanja |