Avtor/Urednik		Trček, Janja
Naslov		Kis v mediteranski prehrani
Prevedeni naslov		Vinegar in the Mediterranean food and nutrition
Tip		članek
Vir		In: Sredozemska živila in prehrana Izola : Fakulteta za vede o zdravju, Inštitut za živila, prehrano in zdravje
Leto izdaje		2015
Obseg		str. 133-148
Jezik		slv
Proste vsebinske oznake		kis mediteranska prehrana sredozemska prehrana hrana