Avtor/Urednik		Dobeic, Martin; Kenda, Edvard
Naslov		Aerogena kontaminacija rdečega mesa z bakterijo Listeria monocytogenes v klavnični industriji
Prevedeni naslov		Aerogene contamination of read meat by Listeria monocytogenes in Slaughter industry
Tip		članek
Vir		In: Izzivi javnega zdravja v tretjem tisočletju. Zbornik referatov 4. slovenski kongres preventivne medicine; 2007 maj 17-19; Portorož Ljubljana : Sekcija za preventivno medicino Slovenskega zdravniškega društva
Leto izdaje		2008
Obseg		str. 141
Jezik		slv, eng
Deskriptorji		Food contamination Listeria monocytogenes Meat-packing industry