| Avtor/Urednik | Čeč, Dragica; Šuštar, Branko; Kalc, Aleksej; Studen, Andrej | |
| Naslov | Socialna in kulturna zgodovina hrane | |
| Tip | monografija | |
| Kraj izdaje | Ljubljana | |
| Založnik | Inštitut za novejšo zgodovinoZveza zgodovinskih društev Slovenije | |
| Leto izdaje | 2016 | |
| Obseg | str. 406 str. | |
| ISBN | 978-961-6386-69-2 | |
| Jezik | slv, ger | |
| Deskriptorji | Prehrana Kulturna zgodovina |