Avtor/Urednik		Šaula, Tina; Jevšnik, Mojca
Naslov		Izbrana orodja kakovosti na primeru higiensko-tehnične analize živilsko-prehranskega objekta
Prevedeni naslov		Quality tools in the case of hygienic-technical analysis of the food processing establishment
Tip		članek
Vir		In: Celostna obravnava pacienta : zbornik povzetkov : mednarodna znanstvena konferenca, 15. november 2018, Novo mesto : book of abstracts : international scientific conference, [Novo mesto, 15 November 2018] Novo mesto : Fakulteta za zdravstvene vede : = Faculty of Health Sciences
Leto izdaje		2018
Obseg		str. 76
Jezik		slv, eng
Proste vsebinske oznake		orodja kakovosti higiena živil higiensko-tehnična analiza diagram Ishikawa