Avtor/Urednik		Stojnić, Nataša; Jevšnik, Mojca; Grebenc, Stanka
Naslov		Analiza higiensko-tehničnega stanja izbranih gostinskih objektov v Sloveniji
Tip		članek
Vir		In: Raziskovanje študentov zdravstvenih ved prispeva k zdravju in razvoju sodobne družbe : zbornik predavanj Maribor : Univerzitetna založba Univerze
Leto izdaje		2019
Obseg		str. 217-223
Jezik		slv
Proste vsebinske oznake		higiena varnost živil gostinski obrati zaposleni hygiene food safety food establishment food handler