Avtor/Urednik     Raspor, Peter; Bojc, Janez; Breznik, Bety; Gačnik, Aleš; Hrovat, Tone; Jevšnik, Mojca; Kokolj Prošek, Janja; Koklič, Srečko; Kovač, Boris; Lah, Mariča; Mičović, Elizabeta; Novak-Pintarič, Zorka; Ovca, Andrej; Pahor, Bojan; Podobnik, Janez; Rogelj, Irena; Barlič-Maganja, Darja; Smole Možina, Sonja; Vombergar, Blanka; Vukasovič, Tina
Naslov     [Hrana, prehrana, zdravje]
Tip     monografija
Kraj izdaje     Ljubljana
Založnik     Evropska mreža deklaracije za hrano, tehnologijo, prehrano za zdravje
Leto izdaje     2020
Obseg     str. XXIV, 474 str.
ISBN     978-961-07-0146-0
Jezik     slv
Deskriptorji     Hrana
Hrana
Živilstvo
Pridelovanje
Trgovina
Izobraževanje
Proste vsebinske oznake     hrana
preskrba
prehrana
prehranska kultura
prehranska veriga
zavržena hrana
samooskrba
gostinstvo
družbena prehrana
zdravje
projekti
primeri dobrih praks
zborniki
posvetovanja