Avtor/Urednik | Raspor, Peter; Bojc, Janez; Breznik, Bety; Gačnik, Aleš; Hrovat, Tone; Jevšnik, Mojca; Kokolj Prošek, Janja; Koklič, Srečko; Kovač, Boris; Lah, Mariča; Mičović, Elizabeta; Novak-Pintarič, Zorka; Ovca, Andrej; Pahor, Bojan; Podobnik, Janez; Rogelj, Irena; Barlič-Maganja, Darja; Smole Možina, Sonja; Vombergar, Blanka; Vukasovič, Tina | |
Naslov | [Hrana, prehrana, zdravje] | |
Tip | monografija | |
Kraj izdaje | Ljubljana | |
Založnik | Evropska mreža deklaracije za hrano, tehnologijo, prehrano za zdravje | |
Leto izdaje | 2020 | |
Obseg | str. XXIV, 474 str. | |
ISBN | 978-961-07-0146-0 | |
Jezik | slv | |
Deskriptorji | Hrana Hrana Živilstvo Pridelovanje Trgovina Izobraževanje | |
Proste vsebinske oznake | hrana preskrba prehrana prehranska kultura prehranska veriga zavržena hrana samooskrba gostinstvo družbena prehrana zdravje projekti primeri dobrih praks zborniki posvetovanja |