| Naslov | Molecular nutrition & food research | |
| Tip | serijska publikacija | |
| Kraj izdaje | Weinheim, Germany | |
| Založnik | Wiley-VCH | |
| Leto izdaje | 2004 | |
| Jezik | eng | |
| Deskriptorji | Food Food Nutrition Nutrition Food Microbiology Food Technology Molecular Biology Biotechnology Microbiology | |
| Proste vsebinske oznake | živilstvo živilska mikrobiologija živilska tehologija molekularna biologija imunologija varnost |