Avtor/Urednik | Kovač, M; Žgur, S; Tavčar, J; Šegula, B | |
Naslov | Enačba za ocenjevanje mesnatosti prašičev | |
Prevedeni naslov | An equation for estimation of lean meat percentage in swine in Slovenia | |
Tip | članek | |
Vir | Sodob Kmet | |
Vol. in št. | Letnik 28, št. 7-8 | |
Leto izdaje | 1995 | |
Obseg | str. 342-6 | |
Jezik | slo | |
Deskriptorji | MEAT FOOD TECHNOLOGY SWINE SLOVENIA |