Avtor/Urednik		Pokorn, D
Naslov		Gastronomija
Tip		monografija
Kraj izdaje		Ljubljana
Založnik		Inštitut za higieno
Leto izdaje		1992
Obseg		str. 84
Jezik		slo
Deskriptorji		STOMACH DIGESTION DIET GASTRIC EMPTYING GASTRIC JUICE DRINKING