Avtor/Urednik		Kovač, Z; Pogačnik, M; Juntes, P
Naslov		Goveja spongiformna encefalopatija in zdrava hrana
Prevedeni naslov		Bovine spongiform encephalophaty and healty food
Tip		članek
Vir		In: Raspor P, Pitako D, Hočevar I, editors. Tehnologija - hrana - zdravje. Knjiga izvlečkov. 1. Slovenski kongres o hrani in prehrani z mednarodno udeležbo; 1996 apr 21-25; Bled. Ljubljana: Društvo živiliskih in prehranskih strokovnih delavcev Slovenije,
Leto izdaje		1996
Obseg		str. L 13-08
Jezik		slo, eng
Deskriptorji		CONGRESSES