Avtor/Urednik		Eržen, Ivan; Renčelj-Rus, Simona; Planinšek, Andrej; Bošnjak, Ksenija; Hus, Lorena; Vudrag, Marko
Naslov		Ocena vnosa nitratov in težkih kovin preko živil rastlinskega izvora v človeški organizem
Tip		članek
Vir		In: Knjiga abstraktov 2. slovenski kongres preventivne medicine; 1998 jun 6-10; Ljubljana. Ljubljana: Inštitut za varovanje zdravja Republike Slovenije,
Leto izdaje		1998
Obseg		str. 60
Jezik		slo
Deskriptorji		NITRATES METALS, HEAVY FOOD CONTAMINATION FOOD ANALYSIS MAXIMUM PERMISSIBLE EXPOSURE LEVEL