| Avtor/Urednik | Pokorn, Dražigost | |
| Naslov | Zbornik referatov Seminar perutninsko meso in izdelki v prehrani; 1996 apr 17; Ljubljana | |
| Tip | monografija | |
| Kraj izdaje | Ljubljana | |
| Založnik | Medicinska fakulteta, Inštitut za higieno | |
| Leto izdaje | 1996 | |
| Obseg | str. 63 | |
| Jezik | slo | |
| Deskriptorji | DIET POULTRY POULTRY PRODUCTS |