Avtor/Urednik
Anonymous, ;
Naslov
HACCP v proizvodnji in prometu z živili; Zbornik 15. seminarja; 1996 dec 5-6; Bled
Tip
monografija
Kraj izdaje
Ljubljana
Založnik
Društvo živilskih higienikov Slovenije,
Leto izdaje
1997
Obseg
str. 141
Jezik
slo