| Avtor/Urednik | Pokorn, D; Levstek, P; Pirc, J; Markovič, M | |
| Naslov | Osnovna navodila za planiranje prehrane v socialnih domovih za starejče občane | |
| Tip | monografija | |
| Kraj izdaje | Ljubljana | |
| Založnik | Srednja šola za gostinstvo in turizem | |
| Leto izdaje | 1982 | |
| Obseg | str. 38 |