| Avtor/Urednik | Krakar-Starman, A | |
| Naslov | Zdravstveni vidiki družbene prehrane. Uvodna beseda | |
| Tip | članek | |
| Vir | Zdravstveni vidiki družbene prehrane, Kranj 1983, Društvo živilskih in prehranskih strokonih delavcev SR Slovenije, Zbornik referatov | |
| Leto izdaje | 1983 | |
| Obseg | str. 78 |