| Avtor/Urednik | Ludwig, David S | |
| Naslov | Glikemični indeks: fiziološki mehanizmi, povezani z debelostjo, sladkorno boleznijo in srčnožilnimi boleznimi | |
| Prevedeni naslov | (The glycemic index. Physiological mechanisms relating to obesity, diabetes, and cardiovascular disease) | |
| Tip | članek | |
| Vir | JAMA (Slov) | |
| Vol. in št. | Letnik 10, št. 5 | |
| Leto izdaje | 2002 | |
| Obseg | str. 319-28 | |
| Jezik | slo | |
| Izvleček | Glikemični indeks se je za razvrščanje hranil, ki vsebujejo ogljikove hidrate, pričel uporabijati leta 1981. Od takrat naprej je bilo o njem napisanih več sto znanstvenih prispevkov in številne popularne knjige o prehrani. Vendar pa klinični pomen glikemičnega indeksa še vedno ostaja predmet razprave. Namen tega članka je raziskati fiziološke učinke glikemičnega indeksa in njihov pomen pri preprečevanju in zdravljenju debelosti, sladkorne bolezni in srčnožilnih bolezni. | |
| Deskriptorji | BLOOD GLUCOSE CARDIOVASCULAR DISEASES DIABETES MELLITUS, INSULIN-DEPENDENT DIABETES MELLITUS, NON-INSULIN-DEPENDENT OBESITY HORMONES HYPERGLYCEMIA HYPOGLYCEMIA POSTPRANDIAL PERIOD RISK FACTORS |