| Author/Editor | Adamič, M | |
| Title | Higienski režim v bolnišničnih kuhinjah | |
| Type | članek | |
| Source | In: Dragaš AZ, editor. Preprečevanje hišnih infekcij: zbrana predavanja enosemesterskega podiplomskega izobraževanja za mikrobiologe, epidemiologe in farmacevte v šolskem letu 1985/1986; 1987; Ljubljana. Ljubljana: Medicinska fakulteta, Inštitut za mikrobiologijo, | |
| Publication year | 1987 | |
| Volume | str. 177-180 | |
| Language | slo | |
| Descriptors | CROSS INFECTION FOOD MICROBIOLOGY FOOD SERVICE, HOSPITAL FOOD CONTAMINATION HUMAN |