Author/Editor		Mičetić-Turk, Dušanka; Šikić Pogačar, Maja
Title		Prehranski vzorci in oskrba z minerali in elementi v sledovih v otroški dobi
Translated title		Dietary patterns and minerals and trace elements supply in childhood
Type		članek
Source		In: Gašperlin L, Žlender B, editors. Vloga mineralov v živilski tehnologiji in prehrani. 26. Bitenčevi živilski dnevi; 2009 nov 26-27; Ljubljana. Ljubljana: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo,
Publication year		2009
Volume		str. 113-20
Language		slo
Abstract		Bioscientists define trace elements as a group of elements that occur in animal and plant tissues at concentrations ranging from several hundred microg/g to barely detectable levels in the dimensions of pg/g. Infancy is probably the most demanding period of life for meeting the body's nutritional requirements. The problem of minerals and trace element deficiency is especially important in infants and children because of normal growth and development are dependent on sufficient amounts in the nutrition.
Summary		Znanstveniki v znanostih o življenju definirajo elemente v sledovih kot skupino elementov, ki se pojavljajo v živalskih in rastlinskih tkivih v koncentracijah od nekaj stotink mikrogramov/g do komaj zaznavnih vrednosti nekaj pg/g. Otroštvo je verjetno najzahtevnejše obdobje življenja, v katerem je zadostni vnos hranil zelo pomemben. Problem pomanjkanja mineralov in elementov v sledovih v dojenčkovem in otroškem obdobju je pomemben tudi zato, ker sta rast in razvoj otroka odvisni od zadostnega in uravnoteženega vnosa vseh hranil.
Descriptors		TRACE ELEMENTS MINERALS