Author/Editor		Müller-Premru, Manica; Žohar Čretnik, Tjaša; Rupel, Tatjana
Title		Sanitarna mikrobiologija
Translated title		Sanitary microbiology
Type		članek
Source		In: Mikrobiologija za znanje in napredek : 20 let univerzitetnega študija mikrobiologije Ljubljana : Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, Katedra za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil
Publication year		2013
Volume		str. 268-278
Language		slv
Keywords		sanitarna mikrobiologija higiena zdravstvena ustreznost živil sanitary microbiology hygiene providing healthy food