Author/Editor | Klančnik, Anja; Jeršek, Barbara; Bucar, Franz; Raspor, Peter; Bohinc, Klemen; Smole Možina, Sonja | |
Title | Vpliv naravnih bioaktivnih izvlečkov na hidrofobnost in adhezijo bakterij v živilstvu | |
Type | članek | |
Source | In: Knjiga povzetkov : kongres SMD 2014 Ljubljana : Veterinarska fakulteta | |
Publication year | 2014 | |
Volume | str. 154, Po-75 | |
Language | slv | |
Keywords | patogeni mikroorganizmi biofilmi hidrofobnost adhezija bioaktivni izvlečki protimikrobne snovi |