Author/Editor     Raspor, Peter; Barlič-Maganja, Darja; Mičetić-Turk, Dušanka; Bogataj, Janez
Title     Sredozemska živila in prehrana
Translated title     Mediteranean food and nutrition
Type     monografija
Place     Izola
Publisher     Fakulteta za vede o zdravju, Inštitut za živila, prehrano in zdravje
Publication year     2015
Volume     str. [12], 388 str.
ISBN     978-961-93845-2-7
Language     slv, eng
Descriptors     Mediteranska prehrana
Mediteranska prehrana
Mediteranska prehrana
Živila
Kvaliteta
Zdravje
Keywords     pozabljeno sadje
sredozemska prehrana
mediteranska zelišča
mediteransko sadje
fermentirana hrana
mesni izdelki
morska sol
tradicija
mlečni izdelki
oljke
kis
kava
pivo
morska prehrana
zdravje
prebavila