Author/Editor | Raspor, Peter; Barlič-Maganja, Darja; Mičetić-Turk, Dušanka; Bogataj, Janez | |
Title | Sredozemska živila in prehrana | |
Translated title | Mediteranean food and nutrition | |
Type | monografija | |
Place | Izola | |
Publisher | Fakulteta za vede o zdravju, Inštitut za živila, prehrano in zdravje | |
Publication year | 2015 | |
Volume | str. [12], 388 str. | |
ISBN | 978-961-93845-2-7 | |
Language | slv, eng | |
Descriptors | Mediteranska prehrana Mediteranska prehrana Mediteranska prehrana Živila Kvaliteta Zdravje | |
Keywords | pozabljeno sadje sredozemska prehrana mediteranska zelišča mediteransko sadje fermentirana hrana mesni izdelki morska sol tradicija mlečni izdelki oljke kis kava pivo morska prehrana zdravje prebavila |