Title     European Food Research and Technology
Type     serijska publikacija
Place     BerlinHeidelbergNew YorkLondonParisTokyoMünchen
Publisher     Springer
Publication year     1999
Language     eng
Keywords     prehrambena tehnologija
živila
analize
kemija
biotehnologija
mikrobiologija
zagotavljanje kvalitete
aditivi
toksikologija
embalaža