Title | European Food Research and Technology | |
Type | serijska publikacija | |
Place | BerlinHeidelbergNew YorkLondonParisTokyoMünchen | |
Publisher | Springer | |
Publication year | 1999 | |
Language | eng | |
Keywords | prehrambena tehnologija živila analize kemija biotehnologija mikrobiologija zagotavljanje kvalitete aditivi toksikologija embalaža |