Author/Editor     Kovač, Boris; Knific, Maja
Title     The perception of low-salt bread among preschool children and the role of educational personnel in creating a positive attitude towards reformulated food
Translated title     Percepcija manj slanega kruha pri predšolskih otrocih in vloga vzgojnega osebja pri kreiranju odnosa do preoblikovanega živila
Type     članek
Vol. and No.     Letnik 56, št. 1
Publication year     2017
Volume     str. 39-46
ISSN     1318-0657 - Zdravstveno varstvo
Language     eng
Keywords     food
bread
preschool children
hedonic sensory evaluation
salt reduction
Slovenia
prehrana
predšolski otroci
slanost
kruh
sol
Slovenija
zmanjševanje slanosti
vloga vzgojnega osebja
hedonska ocena