Author/Editor | Šaula, Tina; Jevšnik, Mojca | |
Title | Izbrana orodja kakovosti na primeru higiensko-tehnične analize živilsko-prehranskega objekta | |
Translated title | Quality tools in the case of hygienic-technical analysis of the food processing establishment | |
Type | članek | |
Source | In: Celostna obravnava pacienta : zbornik povzetkov : mednarodna znanstvena konferenca, 15. november 2018, Novo mesto : book of abstracts : international scientific conference, [Novo mesto, 15 November 2018] Novo mesto : Fakulteta za zdravstvene vede : = Faculty of Health Sciences | |
Publication year | 2018 | |
Volume | str. 76 | |
Language | slv, eng | |
Keywords | orodja kakovosti higiena živil higiensko-tehnična analiza diagram Ishikawa |