Author/Editor | Stojnić, Nataša; Jevšnik, Mojca; Grebenc, Stanka | |
Title | Analiza higiensko-tehničnega stanja izbranih gostinskih objektov v Sloveniji | |
Type | članek | |
Source | In: Raziskovanje študentov zdravstvenih ved prispeva k zdravju in razvoju sodobne družbe : zbornik predavanj Maribor : Univerzitetna založba Univerze | |
Publication year | 2019 | |
Volume | str. 217-223 | |
Language | slv | |
Keywords | higiena varnost živil gostinski obrati zaposleni hygiene food safety food establishment food handler |