Author/Editor		Jevšnik, Mojca; Kavčič, Matic; Grebenc, Stanka; Jamnikar Ciglenečki, Urška; Kirbiš, Andrej
Title		Predstavitev izsledkov raziskave higienskega stanja v gostinskih objektih Slovenije
Type		članek
Source		In: Book of articles Ljubljana : Inštitut za sanitarno inženirstvo : = Institute of Public and Environmental Health
Publication year		2019
Volume		str. 9-20
Language		slv
Keywords		okužbe živil zastrupitve z živili varna hrana kontaminacija živil Salmonella bakterijski toksini histamin