Author/Editor		Adamič, Maruša; Borštnar, Mija; Klun, Nataša; Polak, Pavel; Tomše, Peter; Erjavec, Mojca; Malneršič, Stojan; Repše, Blaž; Planina, Polona; Modec, Eva
Title		Monitoring na prisotnost nekaterih kritičnih kemičnih in mikrobioloških kontaminantov v živilih rastlinskega in živalskega izvora z ljubljanskih tržnic
Type		monografija
Place		Ljubljana
Publisher		Inštitut za varovanje zdravja Republike Slovenije
Publication year		1997
Volume		str. 39
Language		slo
Descriptors		FOOD CONTAMINATION FOOD ANALYSIS FOOD MICROBIOLOGY PESTICIDES FOOD INSPECTION MAXIMUM PERMISSIBLE EXPOSURE LEVEL ESCHERICHIA COLI SALMONELLA STAPHYLOCOCCUS AUREUS LISTERIA MONOCYTOGENES