Author/Editor | Adamič, Maruša; Borštnar, Mija; Polak, Pavel; Erjavec, Mojca; Malneršič, Stojan; Šek, Stane; Gradišar, Mojca; Jerak, Srečka | |
Title | Monitoring na prisotnost nekaterih kritičnih kemičnih kontaminantov v živilih rastlinskega izvora z ljubljanskih tržnic | |
Type | monografija | |
Place | Ljubljana | |
Publisher | Inštitut za varovanje zdravja | |
Publication year | 1998 | |
Volume | str. 36 | |
Language | slo | |
Descriptors | FOOD ANALYSIS FOOD CONTAMINATION BREAD CEREALS PESTICIDES MYCOTOXINS |