Author/Editor | Suhar, A; Raspor, F; Derenčin, M; Turk, V | |
Title | Uporaba pektinolitičnih encimov iz odpadne brozge Aspergillus niger za bistrenje sadnih sokov in vin | |
Type | članek | |
Source | 3. kongr. saveza biohemijskih društava SFR Jugosl., Skopje 1983, Abstrakti | |
Publication year | 1983 | |
Volume | str. 138-138 |