Author/Editor | Breznik, B | |
Title | Bolezni, ki se z živili prenašajo na človeka | |
Type | članek | |
Source | In: Jankovič I, editor. Nova spoznanja o prehrani. Varna prehrana v domovih starejših občanov. Ljubljana: Dietika, | |
Publication year | 2002 | |
Volume | str. 25-34 | |
Language | slo | |
Descriptors | FOOD POISONING FOOD MICROBIOLOGY ZOONOSES FOOD HANDLING SALMONELLA FOOD POISONING STAPHYLOCOCCAL FOOD POISONING |