Author/Editor | Adamič, Maruša | |
Title | Higiena v živilskih obratih | |
Translated title | Food hygiene | |
Type | članek | |
Source | In: Žohar-Čretnik T, Gubina M, editors. Sanitarna mikrobiologija v javnem zdravstvu: zbornik predavanj; 2002 okt 18-19; Laško. Ljubljana: Sekcija za klinično mikrobiologijo in hospitalne infekcije SZD, | |
Publication year | 2002 | |
Volume | str. 9-10 | |
Language | slo, eng | |
Descriptors | FOOD-PROCESSING INDUSTRY FOOD MICROBIOLOGY FOOD INSPECTION |